液体凍結機で　かき氷！

有ケ当の千葉です。

本日は液体凍結機でかき氷！の動画を紹介します。

液体で凍結させるために時間も短くて

美味しさを閉じ込められる仕組みがすごいです。

英語で話していますが日本の会社のマシンです。

画像クリックするとyoutubeに行きます下

https://www.youtube.com/watch?v=ybZtpHVq30o

この液体凍結機　凍眠（とうみん）って名前ですが

私としてはタイムマシンのようなもののようだ

と思っています。

凍らせる前の鮮度を保持できるのが圧倒的なんですね。

肉や魚もドリップが出ないのが特徴ですし

味の劣化が少ないのが何といっても良いと思います。

凍眠かき氷！ TŌMIN SHAVED ICE

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